商場用不銹鋼隔油池利用重力分離法將油、污泥、和水逐步分離；凈化排水區則將處理后的中水步沉淀分離，后經排水口罩過濾排出，從而實現對含油污水的高度凈化。

1.自動刮油內的油位到達定高度時，機械刮油系統即自動工作，將浮油刮入集油槽，并流入外面的儲油桶，待儲油桶裝滿之后，定時取走。
2. 氣浮裝置隔油器的隔油區內設置了氣浮裝置。氣浮裝置是由微型鼓風機和微孔曝氣器組成。目的是使隔油區內污水中的油脂附著在微小的氣泡上而迅速上浮，終浮出水面。當浮油層達到定高度時，自動刮油系統便將其刮入集油槽內，從而達到油水分離的目的。
3. 加溫系統防止冬季動物油凝固而影響隔油、刮油效果，我公司提供的自動刮油隔油器，在集油區還設置了加溫器，以保證油脂在低溫下不會凝固成塊，更利于油脂的排出。

1.免人工淘油，設有自動排油收集系統。
2.自動殘渣處理排放系統（可選）全自動運行，自動控制；
3.新型圓形設計，排污*使油水充分分離，達到油水排放的，
4.內設集油區，油在水力作用下聚集在集油區通過內部自動加熱裝置自動排集油桶，節省人工成本；
5.設有虹吸出水裝置，將內芯中不含油污水排收集箱，當收集箱水位達到設定高水位時，水泵啟動，污水排出；
6.外觀整潔、小巧，占地面積小，便于安裝與拆卸，不用破壞建筑結構；
箱體，采用不銹鋼材質，便于清洗，衛生；
7.引流廢棄經集中處理后排放，無異味。

以上內容主要介紹商場用不銹鋼隔油池，它在商場餐飲廢水中發揮了很大的作用。